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生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来 药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右 即可消除炎症
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果
喉咙痛痒，可用热姜水加少 许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿， 预防和治疗龋齿颇为有效
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会 减轻，甚至消失。
神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下 来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适 量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻 或消失。此法对雀斑及干燥性
皮肤等亦有一定的治疗效果
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家庭保健良药
