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以下所提供的两个
减肥菜单分别每日含一千五百卡路里及一千卡路里，男女皆适使用，每月可减肥由数磅至十数磅不等。通常女性依餐单渐渐减肥而不会感到太饿；
男性如吃餐单觉得不够，有体弱头昏等现象，可加些瘦肉与蔬菜，烹煮方法一定要蒸，不可煎炸，不可加淀粉质食物或肥肉。
含1500卡路里减肥菜单
早餐： 一中号碗白粥加鸡蛋两只或加一块瘦肉(牛、猪、鸡去皮，或鱼)
茶：清茶或柠檬茶一杯(免糖)或清咖啡一杯
午餐： 一碗去油清汤 、瘦肉三块(牛、猪或鸡肉)或五块蒸鱼、中号碗或两碗中号碗白粥 、蔬菜四块 、生果一个约四安士
注：约中国式汤匙五匙满的饭。
菜的种类可从下列选择，生菜、菠菜、白菜 、菜心 、苋菜 、椰菜 、 椰菜花 、番茄 、芹菜 、西洋菜 、通菜 、芥兰 、芽菜 、豆角 、冬瓜 、节瓜 、青瓜 、苦瓜 、矮瓜 、青椒或草菇。但不可吃根菜类，如薯仔 、番薯 、芋头 、慈菇 、莲藕等 。橙 、雪梨 、苹果 、啤梨或细条香蕉 。
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中式减肥餐
